Les inspirés sont des Champagnes de caractère, l’Expression des personnalités des Femmes et des Hommes de notre Famille. Ils transcrivent l’Identité de la Maison, fascinante. Ils scandent l’Histoire de Paul Lebrun, célébrant ses personnalités iconiques. Un héritage commun avec une passion transgénérationnelle se fait jour. La transmission du savoir-faire se perpétue en art inimitable.
Paul Lebrun est une figure importante du vignoble champenois, étroitement liée au village de Cramant, classé Grand Cru au cœur de la prestigieuse Côte des Blancs. Au XXᵉ siècle, Paul Lebrun développe la maison de champagne, fondée sur un principe simple : produire des Blanc de Blancs de grande qualité, exclusivement à partir de chardonnay.
Accord Mets et Vins
Découvrez la recette de Flower of Port par Julia Scavo, 3ème meilleure sommelière d'Europe en 2017.
Le portrait d’Aline s’entraperçoit dans cette cuvée. Cette femme impliquée sans concession dans le domaine, allait à l’essentiel.
Découvrez la recette de Carpaccio de langoustines par Julia Scavo, 3ème meilleure sommelière d'Europe en 2017.
Henri Lebrun, vigneron, musicien et professeur de musique, il est considéré comme l’un des pionniers de notre maison familiale. Issu d’une lignée de vignerons, il a consacré sa vie à cultiver la vigne et à élaborer des champagnes représentatifs de leur terroir.
Découvrez la recette de Tartare de saumon a la puree de mangue, voile de fenouil citronnee et chantilly au citron. par Julia Scavo, 3ème meilleure sommelière d'Europe en 2017.
La Cuvée Jules traduit l’avant-gardisme de ce vigneron, sa ténacité à parfaire le vieillissement en cave, à initier d’autres voies. Ce chardonnay allie en expression 70% de la Côte des Blancs et 30% de celle du Sézannais.
Découvrez la recette de Poitrine de volaille par Julia Scavo, 3ème meilleure sommelière d'Europe en 2017.
La personnalité de cette femme d’exception se traduit de façon subtile. Les fragrances délicates du Champagne affleurent l’idée de parfum.
Découvrez la recette de Langoustines roties par Julia Scavo, 3ème meilleure sommelière d'Europe en 2017.
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